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    2006

04.11

久しぶりのレシピ♬

さっき過去のレシピを見たら、画像が記事とあってない!!
どういうこと??
書いた時はあってたのに(☄ฺ◣д◢)ダーッ!!なんか悔しい
なので、テスト的な感じで今日は前に作ったものでレシピ書いてみました。

DSCF0605.jpg

これはなんでしょ~♥モゥー(o*≧∇≦)ノシシシ


喫茶店風に仕上げた、ナポリタン(名古屋風)


ほんとは鉄板で作りたかったけど、お家に鉄板がない(。☉౪ ⊙。)☞

なので我が家は陶板で作っています。

メニュー
ナポリタン
ビシソワーズ
サラダ
な感じで♬

作り方いりますぅ??
ナポリタン
具・・たまねぎ、にんじん。ウインナー、ピーマン(我が家は誰も食べないからいれないです。)飾りになにか葉っぱを・・・

ケチャップ・だしの素・タマゴ・塩コショウ
・パスタ(普通に茹でて)
作り方
①具は好きな大きさに切る。
②フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんじん・ウインナー・ピーマンをいためる。塩こしょうをふる。
③茹でたパスタを、フライパンに入れて、一緒に茹で汁を大さじ1入れる。軽く混ぜて、ケチャップ・だしの素を適量入れて炒める。
④陶板に油をいれ熱し、③を入れ、上から溶いた卵をかけて少し卵に火を通して出来上がり。


ビシソワーズ・・・ハッキリ言って面倒です。
しかもkotonaオリジナルなので、ご了承を・・・

じゃがいも・・・2個
玉ねぎ・・・1/4個
牛乳・・・300cc
生クリーム・・・大さじ1
コンソメの素・・・1個
塩・・・少々

①じゃがいも・たまねぎは薄く切って、(お鍋で)バターで炒める。
しなしなになるくらいまで。
②水1カップを1の中に入れ、煮立ってきたらアクを取る。
③じゃがいもがやわらかくなるまで煮たら、コンソメの素を溶かし入れる。
④3をミキサーにかけてピューレ状にする(kotonaはココでやらかしました・・・熱いままミキサーにかけ、大爆発!!)
⑤鍋に4を入れ、牛乳を加えながら溶きのばす。
再び弱火にかけて、塩・こしょうをしたら、生クリームを加えてさっと煮る。
⑥粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

慣れれば簡単なんだけどね~(。→∀←。)キャハ♡

暇な人がいればやってみてくださいね
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comments

タツさん
ほうれん草は入れたことないかも!
次回やってみるねε=ε=ε=(┌  ̄_)┘
ほうれん草=ポパイのイメージで元気モリモリだね(=^-^=)

kotona:2006/04/12(水) 09:29:58 | URL | [編集]

かささん
ウインナーよく見ると「カニ」なんだけどな~(^_^;)
冷蔵庫にえびがあれば絶対入ってたよ!!具は冷蔵庫にあるもので!って決めてるもん♬

kotona:2006/04/12(水) 09:27:47 | URL | [編集]

なぉさん
なぉ先生!頑張ってる??ナポリタンにタマゴやってみてね♪

kotona:2006/04/12(水) 09:26:14 | URL | [編集]

みるきーさん
弟は北海道かぁ!
いいな~~^^焼きそばもうちは陶板にタマゴだよ☆

kotona:2006/04/12(水) 09:25:08 | URL | [編集]

いいねぇ~ナポリタン♪
僕も大好きだよv-238
ナポリタンにホウレン草を大量に入れちゃうんだよねぇ。
美味しいと思うんだけど・・・僕だけかなぁ?

タツ:2006/04/12(水) 03:00:44 | URL | [編集]

おお!今日のも旨そうですね!スパの上のウインナーなんかエビに見えてきますよ!ビシソワーズも良いな~!

かさ:2006/04/11(火) 22:04:26 | URL | [編集]

いつ見ても美味しそうですね~((*´▽`人´▽`*))ナポリタンに卵ってのは初めて聞きましたが、すごく合いそうですね!!想像しただけでもベストマッチ☆

なぉ:2006/04/11(火) 21:24:22 | URL | [編集]

ナポリタン!
 うちは焼きそばを鉄板にのせて卵を周りに・・・っていうのはやるけど、そういや、喫茶店くらいでしかみたことないかも!
 今月末は一人だから(親たちは北海道の弟のとこに行くのよ)、そのときの夕飯の参考になるよ!!!がんばるー!盛り付けも(笑)

みるきー:2006/04/11(火) 21:19:39 | URL | [編集]

beckさん
書いてるときはもうkotonaはおなかイッパイだもん♡

kotona:2006/04/11(火) 20:10:09 | URL | [編集]

パスタ・・・・・・・・・((* ・・*)だいちゅき~

このブログは、腹が減ってる時に見ると、目の毒です( ̄◇ ̄;)

beck(inoran777):2006/04/11(火) 20:00:39 | URL | [編集]

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