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    2006

06.09

りんごのケーキ♪

さてさて風邪から復活したら、目標体重に近づいてたkotonaです無理はいけませんよぉmixiでみなさんがとっても心配して下さっていました・・・。
たくさんの人の愛で復活です!!

なので今日はケーキを焼いてみました

材料
薄力粉・・・50g
強力粉・・・80g  →kotonaは面倒なので小麦粉130gでやってます!

砂糖・・・120g  →kotonaは80gでやってます。
タマゴ・・・4個
バター・・・60g
りんご角切り・・・1個分(またはフルーツミックス)


作り方
①型にバター(分量外)をぬり、製菓用の紙を敷く。
(kotonaは最初から紙型で焼いています。100均にうってるやつ)
②タマゴをボウルに割り、砂糖を加え、リボン状になるまで混ぜる。

③2に小麦粉をふるいにかけながら入れ、泡だて器でしっかりと練りこむ。

④3に溶かしバターを加え、泡だて器でしっかり混ぜ込む。

⑤4にりんごの角切り(またはフルーツミックス)を加えさっと混ぜる

⑥4を1の型に流し込み、170℃で50分焼くDSCF0808.jpg
写真右は小さいカップに入れて焼いたもの。

左は大きめの型に入れて、焼く直前。

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